ჩინური ტორტი
დესერტიდაგჭირდებათ:
✔️ 400 გრ ორცხობილა (მე გამოვიყენე ლა მოლეს ორცხობილა ნუშით)
✔️ 400 მლ ნაღები
✔️ 2 ს/კ შაქრის ფხვნილი
✔️ ვანილი
✔️ ხილი სურვილისამებრ ( მე გამოვიყენე მოცვი, ატამი და გარგარი)
ჭიქაში ჩავყაროთ წინასწარ დაჩოფერებული ორცხობილა, დავუმატოთ კრემი, მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ხილი, კვლავ კრემი და ხილი, შემდეგ მოვასხათ მინანქარი და მოვრთოთ სურვილისამებრ.
გააჩერეთ მაცივარში მირთმევამდე 2-3 საათი.
შოკოლადის მინანქრისთვის დაგჭირდებათ:
✔️ კარაქი 50 გრ
✔️ შაქარი 2 ს/კ
✔️ კაკაო 1 ს/კ
✔️ რძე 1 ს/კ
თასში მოვათავსოთ ყველა ინგრედიენტი დავდგათ დაბალ ცეცხლზე კარაქის და შაქრის გადნობამდე, თან ვურიოთ გამუდმებით, წამოდუღებისან 1 წუთი დავაყოვნოთ ქურაზე და გადმოვდგათ, შევაგრილოთ და გამოვიყენოთ დესერტების მოსართავად.