ტუნას სალათი

როდესაც გვინდა მსუბუქი, მაგრამ ნოყიერი და გემრიელი სალათის მირთმევა, ტუნასა და ავოკადოს ნაზავი იდეალური არჩევანია. ეს სალათი გაჯერებულია ვიტამინებით, მინერალებითა და ჯანსაღი ცხიმებით, რაც მას არა მხოლოდ გემრიელს, არამედ სასარგებლოსაც ხდის. გარდა ამისა, მისი მომზადება ძალიან მარტივია და სულ რაღაც 10-15 წუთს მოითხოვს. 

ტუნას სალათისთვის საჭირო ინგრედიენტები

• 200 გრამი ტუნა (სასურველია ზეითუნის ზეთში დაკონსერვებული)
• 1 ცალი ავოკადო
• 2 ცალი პატარა ზომის კიტრი
• 3 ცალი ჩერი პომიდორი
• 400 გრამი სიმინდის კონსერვი
• 1/2 თავი წითელი ხახვი
• 1/2 ცალი ლიმონის წვენი
• 3 ღერი ოხრახუში
• მაიონეზი ან უცხიმო იოგურტი (სურვილისამებრ)
• მარილი
• ხმელი წიწაკის ნარევი

მომზადების წესი

1. დაჭერით ხახვი წვრილ ნაჭრებად.
2. კიტრი და ჩერი პომიდორი დაჭერით მცირე ზომის კუბებად.
3. სიმინდი გადმოწურეთ სითხისგან და ჩაყარეთ დიდ თასში.
4. თასში მოათავსეთ დაჭრილი ხახვი, კიტრი და პომიდორი. დაამატეთ დაქუცმაცებული ოხრახუში.
5. ტუნა გადმოწურეთ ზედმეტი ზეთისგან და დაშალეთ ნაჭრებად თასში არსებულ ინგრედიენტებთან ერთად.
6. ავოკადო გახსენით და დაჭერით კუბებად, შემდეგ კი დაამატეთ სხვა ინგრედიენტებს.
7. მოასხით ლიმონის წვენი და აურიეთ ფრთხილად.
8. დაამატეთ სასურველი რაოდენობის მაიონეზი ან უცხიმო იოგურტი. ასევე, მოაყარეთ მარილი და ხმელი წიწაკის ნარევი გემოვნებით.
9. კიდევ ერთხელ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, რათა თანაბრად გადანაწილდეს საკმაზი და სოუსი.

ტუნისა და ავოკადოს სალათი არის მარტივი, მაგრამ გამორჩეული კერძი, რომელიც აუცილებლად მოგხიბლავთ თავისი ფერებითა და ტექსტურების მრავალფეროვნებით. ეს სალათი შესანიშნავი არჩევანია როგორც მსუბუქი სადილისთვის, ისე სტუმრებისა და ოჯახის წევრებისთვის მოსამზადებლად. გარდა იმისა, რომ უგემრიელესია, ის ასევე მდიდარია ცილებით, ჯანსაღი ცხიმებითა და ბოჭკოებით, რაც მას იდეალურ საკვებად აქცევს ჯანმრთელი ცხოვრების წესის მიმდევართათვის.