ზებრა ბრიოში
დესერტიზებრა ბრიოში
უგემრიელეს ზებრა ბრიოშს ხომ არ მოამზადებდით? ❤ კარაქის ხარისხი ნებისმიერ საკონდიტრი ნაწარმში მნიშვნელოვნად განსაზღვრავს გემოსა და არომატებს, ამიტომაც ჩვენ გირჩევთ Lurpak-ს, დანიურ სამეფო კარაქს
ინგრედიენტები: 500 გრამი ფქვილი
200 გრამი რძე (საღი, მაღალპროცენტიანი)
2 ცალი კვერცხი
160 გრამი შაქარი
10 გრამი საფუარი
120 გრამი „ლურპაკი“
მწიკვი მარილი , კაკაო
ცომი უნდა გავყოთ ორად, ან ორად მოვზილოთ, ერთი ნაწილი კაკაოთი და მეორე - კაკაოს გარეშე. ცომს სჭირდება დაყოვნება, შემდეგ ვაბრტყელებთ ორივე ფერს და ვახვევთ, მიღებულ მასასაც ვაყოვნებთ. გამოაცხვეთ 180, 185 გრადუსზე 25 წუთის განმავლობაში