ბერძნული სალათა თინუსით

• სალათის ფურცლები
• 1 დიდი პიმიდორი
• 2 საშუალო კიტრი
• ზეთისხილი
• წითელი ხახვი
• Dardanel-ის თინუსი
• ფეტა
• წითელი ხახვი

სოუსისთვის:

• 2 ს/კ ლიმონი
• 3 ს/კ ზეითუნის ზეთი
• მარილი
• 1/2 ჩ/კ Bornier-ის დიჟონის მდოგვი
• ორეგანო

სალათის ფურცლები დავაქუცმაცოთ და მოვათავსოთ ღრმა ჯამში. სოუსისთვის საჭირო ინგრედიენტები ერთმანეთში ავურიოთ და დავასხათ სალათის ფურცლებზე. ფრთხილად ამოვურიოთ და გადავიტანოთ სერვირების ჭურჭელზე.

შემდეგ დავამატოთ საშუალო ზომაზე კუბებად დაჭრილი პომიდორი, კიტრი,თხლად დაჭრილი წითელი ხახვი, ზეთისხილი, თინუსი, ფეტა.  მოვაყაროთ პილპილი, ორეგანო და გემრიელად მივირთვათ!