ჩიზქეიქი

ორცხობილა ,,ვოლკერსი’’ 180 გრ.

კარაქი ,,ლურპაკი’’ 75 გრ.

ხაჭო ,,სავუშკინ’’ 800 გრ.

ნაღები ,,არლა’’ 250 გრ.

შაქარი 2 ს.კ.

ვანილი 10 გრ.

კვერცხი 4 ცალი

კრემი:

ნაღები ,,არლა’’ 200 გრ.

ვანილი 10 გრ.

შაქარი 1 ს.კ.

ორცხობილა კარგად დააქუცმაცეთ და დაუმატეთ გამდნარი კარაქი.

კარგად აურიეთ და გადაიტანეთ გამოსაცხობ ჭურჭელში.

გააბრტყელეთ მთელ ზედაპირზე.

მოათავსეთ საყინულეში 15 წთ.

ჯამში მოათავსეთ ხაჭო, ნაღები, შაქარი, ვანილი და კვერცხი.

კარგად დაამიქსერეთ.

გადაიტანეთ გამოსაცხობ ჭურჭელში.

გამოაცხვეთ 180° გრადუსზე 1-1.5 სთ.

გააციეთ და მოათავსეთ მაცივარში 2-3 სთ.

ჯამში ჩაასხით ნაღები.

დაუმატეთ ვანილი და შაქარი.

დაამიქსერეთ სანამ არ მიიღებთ კრემისებრ სტრუქტურას.

გადაუსვით ზემოდან ჩიზქეიქს.

მორთეთ სურილისამებრ.