კექსი ზებრა

დაგვჭირდება:
ლურპაკის კარაქი 100 გრ
შაქარი 150 გრ
ვანილი 1 შ
სოდა 2 ჩკ
ფქვილი 190 გრ
კაკაო 10 გრ
კვერცხი 3 ც
მაწონი 220 გრ
*გამოსაცხობი ფორმა დიამეტრით 20 სმ;
*ყველა ინგრედიენტი უნდა
იყოს ოთახის ტემპერატურის

შერბილებულ კარაქს დავუმატოთ შაქარი,კარგად გავთქვიფოთ. თითო თითო დავუმატოთ კვერცხი. ასევე ვანილი.
შემდეგ ვუმატებთ მაწონს.
ფქვილში გავცრათ სოდა, დავუმატოთ კვერცხიან მასას . კექსის ცომი მზად არის.
ცომის მესამედ ნაწილს დავუმატოთ კაკაო.
ავაწყოთ კექსი, 3 სუფრის კოვზი თეთრი ცომი, ერთი კოვზი კაკაოს ცომი.
ღუმელი გავახუროთ 180 გრადუსზე, ვაცხობთ სრულ მომზადებამდე. ხის ჩხირით ვამოწმებთ , შუაგულში ჩავჩხლიტოთ, თუ ცომი არ ამოყვება ე.ი მზად არის
გემრიელად მიირთვით.