ფრანგული კიში "ვიოლას" მდნარი ყველით

კიში ფრანგული ტარტია ყველით, ხორცით ან ბოსტნეულით

 დღეს წარმოგიდგენთ კიშსს "ვიოლათი", რომელიც ჩვენმა მომხმარებელმა, ხატია სახიაშვილმა, მოამზადა და გაგვიზიარა

 დაგვჭირდება ტარტისთვის : 150 გრამი კარაქი "ვალიო", 300 გრამი ფქვილი, 1 კვერცხი, 2 სუფრის კოვზი რძე და მწიკვი მარილი

 შიგთავსის ინგრედიენტები: ლორი, 5-6 ცალი სოკო, მწვანე ხახვი, 200 გრამი "ვიოლა" ირმის ხორცით, 4 ფენა "ვიოლა" მდნარი ყველი, 50 გრამი პარმეზანი, 3 ცალი კვერცხი, 150 გრამი ნაღები კულინარიული

 გამოვაცხოთ ტარტი და შემდეგ შევავსოთ იგი შიგთავსით, ვაცხოთ 20-25 წუთის განმავლობაში

გემრიელად მიირთვით