ლობიანი ლორით

ცომი:

• 30 მლ Zucchi-ის ზეთი
• 0.5 ჩ/კ ნატურალისის მარილი
• 500 გრ ფქვილი, 200 გრ დაგჭირდებათ სამუშაოდ
• 300 მლ წყალი
• 10 გრ საფუარი

შიგთავსი:

• 1 კგ ლობიო
• ლურპაკის კარაქი
• მარილი გემოვნებით
• 200გრ სორენტინოს ლორი

მოზილეთ ცომი და დაასვენეთ 40-50 წუთი, რომ კარგად აფუვდეს. კიდევ ერთხელ მოზილეთ ცომი და გაყავით ოთხ ნაწილად.

კარგად მოხარშეთ ლობიო, დააბლენდერეთ, დაუმატეთ ლორი, ლურპაკის კარაქი და ნატურალისის მარილი.

გულსართი გაყავით ოთხ ტოლ ნაწილად, ჩადეთ ცომში და მოახვიეთ. კარგად გააბრტყელეთ, გადაიტანეთ ტაფაზე და გამოაცხეთ ორივე მხრიდან საშუალო ტემპერატურაზე.

ლობიანს ზემოდან წაუსვით ლურპაკის კარაქი.