ჰოთ დოგი

• ვაშლის ძმარი - 250 მლ
• ჰიმალაის მარილი - 1 ს.კ.
• შაქარი - 1 ს.კ.
• კიტრი - 1ც.
• პილპილის მარცვლები - 1 მუჭა
• ნიორი - 6 კბილი
• კამა - რამდენიმე ღერი
• წითელი ხახვი - 1 ცალი
• დაფნის ფოთოლი - რამდენიმე ცალი
• Elpozo-ს ინდაურის დიეტური ლორი - 1 ცალი
• Elle & Vire-ის კულინარიული ნაღები - 200 მლ
• Elpozo-ს ჰოთ დოგის სოსისი - 1 შეკვრა
• Olterman-ის ყველი - 1 შეკვრა
• QUICK BURY-ის ჰოთდოგის პური - 1 შეკვრა
• Esti-ს ჩიმიჩური - 1 კოლოფი
• Esti-ს ჰუმუსი - 1 კოლოფი
• Elpozo-ს ძეხვეულის ნაკრები - 1 შეკვრა

ქვაბში ჩავასხათ 250 მლ ძმარი და იმდენივე წყალი. ჩავყაროთ 1 ს.კ. მარილი, 1 ს.კ. შაქარი. ეს ყველაფერი ერთმანეთში გავხსნათ.

გავაკეთოთ კიტრის და ხახვის მარინადი.

დავჭრათ კიტრი, დავამატოთ პილპილის მარცვლები, 3 კბილი ნიორი, კამა, დავასხათ ძმრის ხსნარი, დავაფაროთ პერგამენტი და შევინახოთ.

დავჭრათ ხახვი, დავამატოთ ნიორი, დაფნის ფოთოლი, ძმრის ხსნარი, დავაფაროთ პერგამენტი და შევინახოთ.

დავჭრათ Elpozo-ს ინდაურის ლორი და სოსისებთან ერთად შევწვათ გრილზე.

მოვამზადოთ მდნარი ყველი. ჭურჭელში გადმოვიღოთ 200 მლ ნაღები და დავდგათ ცეცხლთან. დავჭრათ ყველი და დავამატოთ ნაღებს.

ჰოთ დოგისა და სენდვიჩის პურებს გადავუსვათ კარაქი და გავხუხოთ გრილზე.

აცაწყოთ ჰოთ დოგი.

გახუხულ ჰოთ დოგის პურს გადავუსვათ ESTI-ს ჩიმიჩური, ჩავადოთ სოსისი, დამარინადებული კიტრი და ხახვი, მოვასხათ ყველის სოუსი.

ავაწყოთ სენდვიჩი.

გახუხულ პურს, გადავუსვათ ჰუმუსი, დავაწყოთ შემწვარი ლორი, კიტრისა და ხახვის მარინადი, Elpozo-ს ჩორიზოს ძეხვი და დავაფაროთ პური.