ღუმელში გამომცხვარი ბოსტნეული

• SCAVI & RAY ზეითუნის ზეთის სპრეი;
• 1 თავი ბროკოლი;
• ½ თავი ყვავილოვანი კომბოსტო;
• 200 გ ბრიუსელის კომბოსტო;
• 4-5 ცალი კარტოფილი;
• მსხვილი მარილი;
• პილპილი;
• ხმელი ორეგანო;
• ხმელი ბაზილიკი;

გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.

აადუღეთ წყალი მოზრდილი ქვაბით.

გათალეთ, დაჭერით და მოხარშეთ კარტოფილი თითქმის მზადყოფნამდე. 

ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო დაანაწევრეთ ყვავილედებად, მოწალეთ ადუღებულ წყალში 1-2 წუთი.

მოწალეთ ბრიუსელის კომბოსტო 2 წუთის განმავლობაში.

ბოსტნეული გადაიტანეთ საცხობ ლანგარზე და მოასხით ზეითუნის ზეთის სპრეი, რომელიც იდეალურად ნაწილდება შესაწვავ ბოსტნეულსა თუ ხორცზე. 

მოაყარეთ სანელებლები, აურიეთ და გამოაცხვეთ 20 წუთი, ან ვიდრე ბოსტნეული არ მოიბრაწება.