ხაჭოს მაფინი და სმუზი
ევროპული სამზარეულოხაჭოს მაფინი
ინგრედიენტები:
ხაჭო 240 გრ (წინასწარ გაცრილი)
კარაქი 120 გრ
შაქარი 200 გრ
ფქვილი 200 გრ
გამაფხვიერებელი 10-12 გრ
კენკროვანი ხილი 200- 300 გრ
მომზადება:
ათქვიფეთ კარაქი და შაქარი, დაუმატეთ ხაჭო, კვერცხი, გამაფხვიერებელი და ფქვილი. განაგრძეთ თქვეფა, როგორც კი არაჟნისებურ მასას მიიღებთ, ცომი მზად არის. ჩადეთ თითო ს/კ ცომი მაფინის ფორმაში დაამატეთ ხილი გემოვნებით და დაამატეთ ცოტაოდენი ცომი. შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 170 გრადუსზე 30-35 წუთი. მაფინებიც მზადაა.
სმუზი
დაგჭირდებათ: ლურჯი მოცვი / მარწყვი 300გრამი
ბანანი 2 ცალი
ვანილი
ყინული
დააბლენდერეთ ყველა ზემოთჩამოთვლილი ინგრედიენტი და გემრიელად მიირთვით