ქათმის სენდვიჩი კომბოსტოს მწნილით და ყველით

2 ულუფის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 1 ქათმის ფილე
• 1 ჩ/კ დიჟონის მდოგვი
• 2 ჩ/კ ზეითუნის ზეთი
• მარილი, პილპილი და ორეგანო გემოვნებით
• 4 ნაჭერი პური
• 8 ნაჭერი ყველის ფირფიტები Oltermanni Valio
• 1 პომიდორი
• 80 გ ორგანული წითელი კომბოსტოს მწნილი

ქათამს წაუსვით დიჟონის მდოგვი, ზეთი, მოაყარეთ სანელებლები და გააჩერეთ 30-60 წუთი, შემდეგ შეწვით მზადყოფნამდე ჰაერღუმელში ან ტაფაზე. დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.

პური გააფიცხეთ ტაფაზე ცოტაოდენი კარაქით ან ტოსტერში მშრალად, ცხელსავე დაადეთ ყველის ფირფიტები, დაჭრილი ქათამი, კომბოსტოს მწნილი და დაჭრილი პომიდორი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი სურვილისამებრ.

გემრიელად მიირთვით!