გოგრის კრემ სუპი
წვნიანი
25 წუთი
134 კალორია
გოგრის კრემ სუპის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
ქვაბში მოვათავსოთ კარტოფილი, გოგრა, ხახვი, ნიორი და ოსპი. დავასხათ წყალი იმდენი რომ ბოსტნეულს კარგად ფარავდეს. როდესაც ბოსტნეული მოიხარშება , მასა დავაბლენდეროთ. შემდეგ დავუმატოთ მარილი, წიწაკა და სუნელი. კვლავ ავადუღოთ. გადმოვიღოთ თეფშზე წვნიანი, მოვასხათ ერთი სუფრის კოვზი ნაღები , ჩავალაგოთ რამოდენიმე ნაჭერი ყველი, შემწვარი ბეკონი. დავუმატოთ სერვირებისთვის ზაფრანას ფოთოლი და მზესუმზირა.
გემრიელად მიირთვით.
- ყველი Briette კრემისებრი ლურჯი ობით
- გოგრა 500 გრ
- ხახვი 1 ც
- ნიორი 3 კბ
- ოსპი 1 ყავის ჭიქა
- კარტოფილი 3 ც
- მარილი და წიწაკა გემოვნებით
- გოგრის სუნელი 1/2 ჩკ
- ნაღები 1 სკ ( თითო პორციაზე)
- ცოტაოდენი ყველი
- ბეკონის 1 ნაჭერი ( თითო პორციაზე)
ქვაბში მოვათავსოთ კარტოფილი, გოგრა, ხახვი, ნიორი და ოსპი. დავასხათ წყალი იმდენი რომ ბოსტნეულს კარგად ფარავდეს. როდესაც ბოსტნეული მოიხარშება , მასა დავაბლენდეროთ. შემდეგ დავუმატოთ მარილი, წიწაკა და სუნელი. კვლავ ავადუღოთ. გადმოვიღოთ თეფშზე წვნიანი, მოვასხათ ერთი სუფრის კოვზი ნაღები , ჩავალაგოთ რამოდენიმე ნაჭერი ყველი, შემწვარი ბეკონი. დავუმატოთ სერვირებისთვის ზაფრანას ფოთოლი და მზესუმზირა.
გემრიელად მიირთვით.