გოგრის კრემ სუპი

გოგრის კრემ-სუპი იდეალური არჩევანია მათთვის, ვისაც უყვარს ნაზი, ბარხატისებრი ტექსტურა და დახვეწილი გემო. ეს კერძი შეხამებაა ჯანსაღი ბოსტნეულის, არომატული სუნელებისა და ყველის სიმდიდრის. ლურჯი ყველი Briette კი სუპს განსაკუთრებულ ელფერს და უნიკალურ გემოს სძენს. ეს დამატკბობარი და მარტივად მოსამზადებელი წვნიანი მთელი ოჯახისთვის შესანიშნავი სადილი იქნება. მოდით, გავეცნოთ რეცეპტს და აღმოვაჩინოთ გოგრის კრემ-სუპის ჯადოსნური სამყარო.

გოგრის კრემ სუპისთვის საჭირო ინგრედიენტები:

• 500 გრ გოგრა
• 1 ცალი ხახვი
• 3 კბილი ნიორი
• 1 ყავის ჭიქა ოსპი
• 3 ცალი კარტოფილი
• მარილი და წიწაკა გემოვნებით
• 1/2 ჩაის კოვზი გოგრის სუნელი
• 1 სუფრის კოვზი ნაღები (თითო პორციაზე)
• ცოტაოდენი ყველი Briette კრემისებრი ლურჯი ობით
• 1 ნაჭერი ბეკონი (თითო პორციაზე)
• ზაფრანას ფოთოლი და მზესუმზირა (გასაფორმებლად)

მომზადების წესი:

1. დიდ ქვაბში მოათავსეთ დაჭრილი კარტოფილი, გოგრა, ხახვი, ნიორი და ოსპი. დაასხით საკმარისი რაოდენობის წყალი, რომ ბოსტნეული მთლიანად დაიფაროს.
2. ადუღეთ ბოსტნეული რბილ კონსისტენციამდე. შემდეგ, ბლენდერის გამოყენებით აქციეთ მასა ერთგვაროვან კრემად.
3. დაუმატეთ მარილი, წიწაკა და გოგრის სუნელი გემოვნებით. კვლავ ადუღეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
4. ჩაასხით კრემ-სუპი თეფშებში. თითოეულ პორციას დაადეთ ერთი სუფრის კოვზი ნაღები და რამდენიმე ნაჭერი ლურჯი ყველი Briette.
5. ცალკე შემწვარი ბეკონი აქუცმაცეთ და მოაყარეთ ზემოდან.
6. გაალამაზეთ კერძი ზაფრანას ფოთლითა და მზესუმზირათი.

ეს გემრიელი და ნოყიერი გოგრის კრემ-სუპი ნამდვილად გახდება თქვენი ოჯახის საყვარელი კერძი. ბოსტნეულის სიტკბო, ოსპის სიფხვიერე და ყველის დახვეწილი გემო ქმნის ჰარმონიულ კომბინაციას, რომელიც ყველას მოხიბლავს. ეს მარტივი რეცეპტი კი საშუალებას მოგცემთ, სახლის პირობებში მოამზადოთ რესტორნის დონის სუპი და გააოცოთ სტუმრები თუ ოჯახის წევრები. გახსოვდეთ, რომ ხარისხიანი ინგრედიენტების შერჩევა ყველაზე მნიშვნელოვანია იდეალური შედეგის მისაღწევად. ასე რომ, დაასერვირეთ თქვენი შემოქმედება სიყვარულით და კმაყოფილებით დატკბით ყოველი სუფრის კოვზით. მიირთვით გემრიელად!