ყაბაყის სალათი მარწყვითა და ფეტათი

ყაბაყის სალათი მარწყვითა და ფეტათი არის უნიკალური და ჯანსაღი კერძი, რომელიც აერთიანებს მწვანე ბოსტნეულს, ხილსა და სურნელოვან სოუსს. ეს სალათი შესანიშნავია მსუბუქი ლანჩისა ან ვახშამისთვის. მოდით, დავიწყოთ ამ გემრიელი და ჯანსაღი სალათის მომზადება.

ყაბაყის სალათის ინგრედიენტები

სალათისთვის:

• 1 ცალი ყაბაყი
• 1 ცალი კიტრი
• 1 ცალი ავოკადო
• 6-7 ცალი მარწყვი
• 50 გრ ფეტა

სოუსისთვის:

• 2 ს/კ ზეითუნის ზეთი
• 1 ს/კ ლაიმის წვენი
• 1 ჩ/კ დიჟონის მდოგვი
• 1 ჩ/კ თაფლი (სურვილისამებრ)
• ორეგანო
• დაღერღილი წიწაკის მიქსი
• მარილი

მომზადების წესი

1. ბოსტნეულისა და ხილის მომზადება:
• თხელ ნაჭრებად დაჭერით ყაბაყი და კიტრი.
• თხელ ნაჭრებად დაჭერით ავოკადო.
• ოთხად გაჭერით მარწყვები.
2. სოუსის მომზადება:
• პატარა ჯამში გააერთიანეთ ზეითუნის ზეთი, ლაიმის წვენი, დიჟონის მდოგვი და თაფლი (სურვილისამებრ).
• დაამატეთ ორეგანო, დაღერღილი წიწაკის მიქსი და მარილი. კარგად აურიეთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი სოუსი.
3. სალათის აწყობა:
• დიდ თეფშზე ან სალათის თასზე მოათავსეთ დაჭრილი ყაბაყი, კიტრი, ავოკადო და მარწყვი.
• სოუსი მოასხით სალათის ინგრედიენტებს და ნაზად ამოურიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი კარგად შეითავსოს.
• ბოლოს, სალათს მოაყარეთ დატეხილი ფეტა.

ყაბაყის სალათი მარწყვითა და ფეტათი არის შესანიშნავი არჩევანი, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. მისი მომზადება მარტივია და შედეგი ყოველთვის გამორჩეულია. ისიამოვნეთ ამ სუფთა და არომატული კერძით და გაუზიარეთ თქვენი სიამოვნება ოჯახის წევრებსა და მეგობრებს. გისურვებთ სასიამოვნო მირთმევას!