სოკოს ტოსტი

დაგჭირდებათ:

✔️ 300 გრ სოკო

✔️ 50 გრ კარაქი

✔️ 1 კბილი ნიორი

✔️ 100 გრ ყველი

✔️ 2 ღერი მწვანე ხახვი

✔️ მარილი

✔️ პილპილი

✔️ ტოსტის პური 2 ნაჭერი

✔️ ტოსტის გასახუხად 50 გრ კარაქი

გახურებულ ტაფაზე დავადნოთ კარაქი, დავუმატოთ სოკო და მოვბრაწოთ, დავუმატოთ ნიორი, მარილი, პილპილი, გავაჩეროთ 5 წუთი და გადმოვდგათ ქურიდან.

ავაწყოთ ტაფაზე კარაქში გახუხულ პურზე დავყაროთ გახეხილი ყველი, დავაყაროთ მოშუშული სოკო, მოვაყაროთ კვლავ ყველი და მწვანე ხახვი.

მზა ტოსტები შეგვიძლია მივირთვათ ამ სახით, ან შევდგათ ღუმელში გრილის რეჟიმზე (2 წუთი) და ჩავადნოთ ყველი.