იბერიკოს ბურგერი

• 2 ც - Elpozo-ს იბერიკოს ღორის კატლეტი.
• 1 ს.კ - Bornier-ს თაფლიანი მდოგვი.
• 1 ს.კ. - Rolesk -ის ბარბექიუს სოუსი.
• 6 ცალი - Melis-ის მჟავე კიტრი.
• Fin-ის კარაქი.
• 2 ს.კ. - Viola-ს მდნარი ყველი.
• 200 გ - წითელი კომბოსტო.
• 1 ნაჭერი ანანასი.
• 1 კბილი ნიორი.
• 1 ცალი სტაფილო.
• Pallade-ს ზეითუნის ზეთი.
• 2 ცალი ბურგერის პური.
• 2 ცალი - Frico-ს ემენტალი.

დაჭერით წვრილად წითელი კომბოსტო და გადაიღეთ ჭურჭელში. დაამატეთ ჭვრილად დაჭრილი ანანასი, 1 კბილი ნიორი და სტაფილო. ამ ყველაფერს დაამატეთ 1 ს.კ. მდოგვი და ბარბექიუს სოუსი, ცოტა მარილი და მოურიეთ.  

თხლად დავჭრათ მჟავე კიტრი.

ტაფაზე მოვასხათ ზეითუნის ზეთი, მოვაყაროთ ბურგერს ცოტა მარილი და შევწვათ მაღალ ტემპერატურაზე.

მეორე ტაფას მოვუსვათ კარაქი და შევბრაწოთ ბურგერის პური.

ამოვატრიალოთ გახუხული პური და წავუსვათ ცალ მხარეს  თითო სუფრის კოვზი მდნარი ყველი.

დავადოთ მდნარ ყველს მჟავე კიტრი და ზემოდან კატლეტი. შემდეგ - ემენტალერი, მოვაყაროთ წინასწარ მომზადებული სალათი, დავადოთ მეორე პური და დავპრესოთ.

გემრიელად მიირთვით.