ზებრა ბრიოში

ზებრა ბრიოში

უგემრიელეს ზებრა ბრიოშს ხომ არ მოამზადებდით? ❤ კარაქის ხარისხი ნებისმიერ საკონდიტრი ნაწარმში მნიშვნელოვნად განსაზღვრავს გემოსა და არომატებს, ამიტომაც ჩვენ გირჩევთ Lurpak-ს, დანიურ სამეფო კარაქს

ინგრედიენტები: 500 გრამი ფქვილი

200 გრამი რძე (საღი, მაღალპროცენტიანი)

2 ცალი კვერცხი

160 გრამი შაქარი

10 გრამი საფუარი

120 გრამი „ლურპაკი“

მწიკვი მარილი , კაკაო

ცომი უნდა გავყოთ ორად, ან ორად მოვზილოთ, ერთი ნაწილი კაკაოთი და მეორე - კაკაოს გარეშე. ცომს სჭირდება დაყოვნება, შემდეგ ვაბრტყელებთ ორივე ფერს და ვახვევთ, მიღებულ მასასაც ვაყოვნებთ. გამოაცხვეთ 180, 185 გრადუსზე 25 წუთის განმავლობაში