ხშირად გვსმენია, რომ შაქრის ჭარბი მოხმარება ჯანმრთელობისთვის საზიანოა, მაგრამ რა ხდება, როცა მის გარეშე ვიწყებთ ცხოვრებას? უშაქრო პროდუქტები სულ უფრო პოპულარული ხდება, მაგრამ რატომ? რა სარგებელი მოაქვს მათ და როგორ შეგვიძლია ჩავრთოთ ისინი ჩვენს ყოველდღიურ რაციონში? მოდით, ჩავუღრმავდეთ ამ საკითხს და გავარკვიოთ, რატომ არის უშაქრო პროდუქტები ასეთი მნიშვნელოვანი ჯანმრთელობისთვის.

უშაქრო პროდუქტების მოხმარებას რამდენიმე მნიშვნელოვანი უპირატესობა აქვს. პირველ რიგში, ისინი დაბალი კალორიულობით ხასიათდება, რაც ხელს უწყობს წონის კონტროლს. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ ადამიანებისთვის, ვინც წონის კორექციას ან შენარჩუნებას ცდილობს.

მეორე მნიშვნელოვანი ასპექტი სისხლში შაქრის დონის კონტროლია. უშაქრო პროდუქტები ნაკლებად ზრდის სისხლში გლუკოზის დონეს, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დიაბეტით დაავადებული ადამიანებისთვის.

უშაქრო პროდუქტების მოხმარება ასევე დადებითად აისახება ძილის ხარისხზე, რადგან ნახშირწყლების მაღალი მოხმარება ძილის დარღვევებს იწვევს. შაქრის შემცირება ძილ-ღვიძილის ბუნებრივი ციკლისა და ძილის ხარისხი შენარჩუნებაში დაგეხმარებათ.

აღსანიშნავია, რომ უშაქრო პროდუქტები ხელს უწყობს კოგნიტური ფუნქციების გაუმჯობესებას. კვლევები აჩვენებს, რომ შაქრის ჭარბი მოხმარება შეიძლება უარყოფითად აისახოს მეხსიერებასა და კონცენტრაციაზე. უშაქრო რაციონი კი ეხმარება ტვინს შეინარჩუნოს ოპტიმალური ფუნქციონირება და გააუმჯობესოს კოგნიტური უნარები.

  1. თანდათანობითი მიდგომა: დაიწყეთ თანდათანობით, ჩაანაცვლეთ ერთი ან ორი შაქრიანი პროდუქტი უშაქროთი და ნელ-ნელა გაზარდეთ მათი რაოდენობა. მაგალითად, სცადეთ Coppenrath-ის უშაქრო ორცხობილები ჩვეულებრივის ნაცვლად. თქვენი გემოვნების რეცეპტორები თანდათანობით შეეჩვევა ნაკლებად ტკბილ გემოს;
  2. დაგეგმეთ წინასწარ: მოამზადეთ ჯანსაღი წასახემსებელი უშაქრო პროდუქტებით, რომ თავიდან აიცილოთ ცდუნება შაქრიანი სნექების მიღებისა;
  3. გასინჯეთ სხვადასხვა ვარიანტები:  დასაწყისში გასინჯეთ სხვადასხვა უშაქრო პროდუქტები, მანამ სანამ თქვენი რეცეპტორებისათვის იდეალურ პროსუქტს არ აღმოაჩენთ. სხვადასხვა უშაქრო პროდუქტებით, სანამ არ იპოვით თქვენთვის საუკეთესო გემოს. ,,ევროპროდუქტის” პროდუქტების მრავალფეროვანი არჩევანი საშუალებას გაძლევთ აღმოაჩინოთ თქვენი საყვარელი პროდუქტები;
  4. სახლში მოამზადეთ ჯანსაღი ალტერნატივები: გამოიყენეთ უშაქრო პროდუქტები საკუთარი კერძების მომზადებისას. მაგალითად, Valio-ს უშაქრო პროტეინი სმუზების მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ. ეს საშუალებას მოგცემთ აკონტროლოთ შაქრის რაოდენობა თქვენს საკვებში და ამავე დროს შექმნათ გემრიელი და ჯანსაღი კერძები;
  5. აანაცვლეთ გაზიანი სასმელები: გაზიანი სასმელების ნაცვლად სცადეთ Oshee-ს არომატიზებული წყლები. ეს დაგეხმარებათ შაქრის მიღების მნიშვნელოვნად შემცირებაში;
  6. წაიკითხეთ ეტიკეტები: ყურადღებით წაიკითხეთ პროდუქტების ეტიკეტები. ზოგიერთი უშაქრო პროდუქტი შეიძლება შეიცავდეს ხელოვნურ დამატკბობლებს. მაგალითად, Valor-ის უშაქრო შოკოლადებში სტევიაა გამოყენებული. თუ გსურთ თავი აარიდოთ ხელოვნურ დამატკბობლებს, ეძებეთ პროდუქტები, რომლებშიც ბუნებრივი ალტერნატივებია გამოყენებული;
  7. ბალანსი უპირველეს ყოვლისა: გახსოვდეთ, რომ უშაქრო პროდუქტებზე გადასვლა არ ნიშნავს, რომ მთლიანად უნდა თქვათ უარი შაქარზე. მიზანი არის ბალანსის მიღწევა. ზოგჯერ შეგიძლიათ მიირთვათ დესერტი, უბრალოდ ზომიერად. 

შემოგთავაზებთ მარტივ რეცეპტს, რომელიც არ შეიცავს შაქარს დანამატის სახით და მდიდარია სასარგებლო ნუტრიენტებით, მაგალითად პროტეინით.

ინგრედიენტები:

    მომზადების წესი:

    1. ჩაასხით რძე ბლენდერში;
    2. დაამატეთ ვალიოს უშაქრო პუდინგი;
    3. დაჭერით ბანანი და მოათავსეთ ბლენდერში;
    4. დაამატეთ გაყინული მარწყვი და ჩიას თესლი;
    5. თუ გსურთ უფრო ცივი სმუზი, დაამატეთ რამდენიმე ყინულის კუბი;
    6. დაახურეთ ბლენდერს თავსახური და დაბლენდეთ ინგრედიენტები, სანამ არ მიიღებთ გლუვ და კრემისებრ კონსისტენციას (დაახლოებით 30-60 წამი).

    შენიშვნა: შეგიძლიათ შეცვალოთ ხილი თქვენი გემოვნების მიხედვით. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული ჟოლო ან მოცვი მარწყვის ნაცვლად.

    დაბოლოს, უშაქრო პროდუქტებზე გადასვლა არის პროცესი, რომელიც მოითხოვს დროს, მოთმინებასა და ექსპერიმენტირებას. მნიშვნელოვანია, ყურადღებით მოეკიდოთ საკუთარ ორგანიზმს და იპოვოთ ის ბალანსი, რომელიც საუკეთესოა თქვენთვის. ,,ევროპროდუქტში” წარმოდგენილი უშაქრო პროდუქტები კი დაგეხმარებათ ამ გზაზე, რადგან ჩვენ  ჯანსაღი რაციონის შესადგენად ხარისხიან პროდუქტებს გთავაზობთ.