შოკოლადის მუსი მასკარპონეთი

        შოკოლადის მუსი მასკარპონეთი

 6 ს / კ შაქარი

2 ს/ კ შაქრის პუდრა

400 გრ შავი შოკოლადი 70% კაკაო

400 გრ მასკარპონე

60 მლ ნაღები

ᲜᲐᲑᲘᲯᲘ 1

მასკარპონეს შეურიეთ შაქარი.

ნაბიჯი 2

გაადნეთ შოკოლადი ორთქლზე, შემდეგ კი შეურიეთ მასკარპონეს.

ნაბიჯი 3

ათქვიფეთ ნაღები შაქრის პუდრასთან ერთად, სანამ არ გამყარდება.

ნაბიჯი 4

შეურიეთ ნაღების მასის ნახევარი მასკარპონეს ნარევს, შემდეგ გააციეთ.

ნაბიჯი 5

სუფრასთან მიტანის წინ, დაფარეთ მუსი დარჩენილი ათქვეფილი ნაღებით. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ მასას ალკოჰოლი (კონიაკი მაგალითად) დაამატოთ, ასევე შეგიძლიათ დაუმატოთ ორცხობილა.