კანჭი ბოსტნეულით

ინგრედიენტები:

• იტალიური Beretta-ს კანჭი
• 100 გრ ქინძი
• 100 გრ ოხრახუში
• 1/2 ლიმონის წვენი
• 1/3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• მარილი
• წითელი წიწაკის ფანტელები

Beretta-ს კანჭი 15 წუთით შევდგათ ღუმელში.

მოვამზადოთ სოუსი: დავჭრათ მწვანილი, მოვაყაროთ მარილი და წითელი წიწაკის ფანტელი. მოვასხათ ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი და ავურიოთ.

ღუმელში გამოვაცხოთ კარტოფილი, ბულგარული წიწაკა, სტაფილო და ხახვი.

შემოვუწყოთ კანჭს გამომცხვარი ბოსტნეული და კერძი მზად არის.