პრეცელი ყველის სოუსით

• ფქვილი - 5 ჭიქა
• საფუარი - ერთი შეკვრა
• ყავისფერი შაქარი - 70 გრამი
• Sapio-ს ზეითუნის ზეთი
• სოდა - 6 ს.კ.
• Elle&Vire-ის 35%-იანი ნაღები - 200 გ.
• Valio Viola – 200 გ.
• Bornier-ს მარცვლოვანი მდოგვი 1 ს.კ.
• თაფლი - 1 ჩ.კ.

ფქვილს დაამატეთ 70 გრამი ყავისფერი შაქარი, დაიწყეთ მიქსერით მორევა და პროცესში დაამატეთ წყალში გახსნილი საფუარი. მოზილეთ ცომი. მოუსვით Sapio-ს ზეითუნის ზეთი, მოათავსეთ ჭურჭელში, შეფუთეთ და გააჩერეთ 40 წუთით.

1.7 ლ წყალში გახსენით 6 ს.კ. სოდა და აადუღეთ. ცომი დაყავით თანაბარ ნაწილებად. მიეცით პრეცელების ფორმა და მოხარშეთ წყალში 15-20 წამით.

საცხობ გადმოვიღოთ პრეცელები და მოვაყაროთ უხვად მარილი. გამოვაცხოთ 250 გრადუსზე 8-10 წუთი.

მოვამზადოთ ყველის სოუსი. ტაფაში ჩავასხათ 200 გ ნაღები, დავამატოთ 200 გ Valio-ს მდნარი ყველი, 1 ს.კ. მარცვლოვანი მდოგვი და 1 ჩ.კ. თაფლი წამოვადუღოთ და გადმოვიღოთ ჭურჭელში.

მიირთვით ლუდთან ერთად.