ამის სანაცვლოდ გთავაზობთ ბერძნულ იოგურტს, რომელიც მეტად სასარგებლო და უფრო ჯანსაღია. ,,ევროპროდუქტში" შეიძენთ უკვე დამტკბარ ვერსიებს, სხვადასხვა ხილის არომატებით — ატამი და პაპაია, მარწყვი და ჟოლო, ტყის კენკრა, თაფლი და ა.შ. თუმცა, გვსურს, ტკბილი საუზმისა და დესერტის რამდენიმე ჯანსაღი რეცეპტიც გაგიზიაროთ.
იოგურტის ბოული საუზმისათვის:
ყველაზე მარტივი საუზმე დღის ენერგიულად დასაწყებად, რომელსაც 5 წუთში მოამზადებთ.
- 1 შეკვრა ბერძნული იოგურტი;
- 50 გრ ახალი კენკრა (ჟოლო, მოცვი, მაყვალი);
- 1 სუფრის კოვზი გრანოლა ან მსხვილად დაჭრილი ნუში/ნიგოზი;
- 1 ჩაის კოვზი ჩიას თესლი ან სელის თესლი (სურვილისამებრ).
ბერძნული იოგურტი გადაიტანეთ ჯამში, ზემოდან მოაწყვეთ ხილი, მოაყარეთ გრანოლა ან თხილეული და ბოლოს, ჩიას თესლი. მიირთვით დაუყოვნებლივ, სანამ გრანოლა ჯერ კიდევ ხრაშუნაა.
გემრიელი დესერტი — პარფე:
ეს მარტივი, დაბალკალორიული და ნოყიერი დესერტია, რომელიც შესანიშნავია მაშინ, როცა ტკბილი ძალიან გინდათ.
- 1 შეკვრა (დაახლოებით 150 გრ) ბერძნული იოგურტი;
- 2-3 ცალი ორცხობილა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი, მაგალითად, შვრიის);
- 4-5 ცალი ახალი მარწყვი, თხლად დაჭრილი;
- პიტნის ფოთოლი გასაფორმებლად (სურვილისამებრ).
დააქუცმაცეთ ორცხობილა, თუმცა არ მიიყვანოთ ფხვნილის კონსისტენციამდე, დატოვეთ პატარ-პატარა ნატეხები. აიღეთ გამჭვირვალე ჭიქა, მის ძირზე მოათავსეთ ორცხობილა, შემდეგ დაადეთ იოგურტის ფენა, ზემოდან კი დაჭრილი მარწყვი. ფენები გაიმეორეთ სანამ ჭიქა არ აივსება. ზემოდან მოაყარეთ მორჩენილი ორცხობილა, გააფორმეთ პიტნის ფოთლით და მიირთვით.
შემდეგ ჯერზე, როცა ,,ევროპროდუქტის” ფიზიკურ ან ონლაინ მაღაზიაში აღმოჩნდებით, თამამად შეარჩიეთ ევროპული ხარისხის ბერძნული იოგურტი და თან გააყოლეთ თქვენი საყვარელი ინგრედიენტებიც — ხილი, ხრაშუნა ორცხობილა, გრანოლა და ა.შ. მოამზადეთ ნოყიერი საუზმე, გემრიელი დესერტი ან სალათის დრესინგი და თავად დარწმუნდით, რომ ჯანსაღიც შეიძლება იყოს გემრიელი.