ბიძია კუკური და მისი კაფე ერთ დროს სოხუმელების საყვარელი ადგილი ყოფილა, სადაც ძალიან გემრიელი შავი ბაიხის ჩაის დალევა შეგეძლო.
მამუკა ბერიკა დეტალურად იხსენებს ამ საკულტო ადგილს და ქარიზმატულ ბიძია კუკურის, ვის კაფეზე ლექსებიც კი იწერებოდა.
სოხუმის კაფის დღეებიდან მოყოლებული მუსიკოსისთვის ჩაი განსაკუთრებული სასმელია და არა მხოლოდ სასმელი, ის რელიგიური პრაქტიკის ერთ-ერთი მთავარი ნაწილია. შესაბამისად, ძენ-ბუდიზმის მიმდევარი მამუკა ბერიკასთვის, ძალიან მნიშვნელოვანია სწორად დაყენებული ჩაი და მისი არომატი.
ზემოთ ვახსენეთ უცხო ქალაქებში სტუმრობა, კულტურის გაცნობა და ჩაის დაგემოვნება. ზოგჯერ კი ჩაი თავად მოგზაურობს ჩვენთან და მოაქვს ჩვენთვის უცხო ცივილიზაციების ისტორია და სრულიად განსხვავებული გემო.
ზუსტად ასეთია “დილმას” რჩეული ცეილონის ჩაი, რომელიც შრი-ლანკაში ხელით იკრიფება და საუკეთესო ფოთლებისგან მზადდება. ეს სასმელი გემოთი და არომატით გამორჩეულია და თან გვიმხელს მთავარ საიდუმლოს - რეალურად როგორია ტრადიციული მეთოდებით დაყენებული ნამდვილი ჩაი.
“ევროპროდუქტი” საქართველოში “დილმას” ოფიციალური წარმომადგენელია. მის მაღაზიათა ქსელში ჩაის სრული ასორტიმენტი შეგხვდებათ. შეძენას ასევე შეძლებთ ჰიპერმარკეტებსა და მსხვილ სუპერმარკეტებში.