რას ნიშნავს ორგანული საკვები, რომელიც ბოლო პერიოდში განსაკუთრებით პოპულარული გახდა

უფრო ნათ­ლად რომ და­ი­ნა­ხოთ, თუ რა გან­სხვა­ვე­ბაა ორ­გა­ნულ და არა­ო­გა­ნულ პრო­დუქ­ცი­ას შო­რის, ამას კა­რა­ქის მა­გა­ლით­ზე გან­ვი­ხი­ლავთ:

• პი­რუ­ტყვი, რომ­ლის­გან მი­ღე­ბუ­ლი რძი­თაც ორ­გა­ნუ­ლი კა­რა­ქი მზად­დე­ბა, იკ­ვე­ბე­ბა მხო­ლოდ ორ­გა­ნუ­ლი, არა­გენ­მო­დი­ფი­ცი­რე­ბუ­ლი, ჰორ­მო­ნე­ბის­გან თა­ვი­სუ­ფა­ლი საკ­ვე­ბით. არა­ორ­გა­ნუ­ლი რძის ნა­წარ­მის მი­ღე­ბი­სას არ ვართ და­ზღვე­ულ­ნი იმის­გან, რომ პი­რუ­ტყვს არ აქვს ზრდის და­მაჩ­ქა­რე­ბე­ლი ჰორ­მო­ნე­ბი თუ გენ­მო­დი­ფი­ცი­რე­ბუ­ლი საკ­ვე­ბი მი­ღე­ბუ­ლი.
• ორ­გა­ნუ­ლი კა­რა­ქის მწარ­მო­ე­ბელ ფერ­მებ­ში პი­რუ­ტყვი­სათ­ვის და­მა­ხა­სი­ა­თე­ბე­ლი და­ა­ვა­დე­ბე­ბის მკურ­ნა­ლო­ბა ხდე­ბა ტრა­დი­ცი­უ­ლი/ბუ­ნებ­რი­ვი მე­თო­დე­ბით, არ ხორ­ცი­ელ­დე­ბა ზედ­მე­ტი მე­დი­კა­მენ­ტო­ზუ­რი ჩა­რე­ვა. არა­ორ­გა­ნულ/სტან­დარ­ტულ წარ­მო­ე­ბებ­ში ხშირ შემ­თხვე­ვა­ში სხვა­დას­ხვა და­ა­ვა­დე­ბას ან­ტი­ბი­ო­ტი­კე­ბის სა­შუ­ა­ლე­ბით ებ­რძვი­ან, რაც პირ­და­პირ უარ­ყო­ფით გავ­ლე­ნას ახ­დენს რძის ხა­რისხზე.
• ორ­გა­ნულ წარ­მო­ე­ბებ­ში ხა­რის­ხი­ა­ნი პრო­დუქ­ტის მი­სა­ღე­ბად მთა­ვა­რი პი­რო­ბაა, რომ პი­რუ­ტყვმა დიდი დრო გა­ა­ტა­როს ღია ცის ქვეშ, რაც ბუ­ნებ­რი­ვად აუმ­ჯო­ბე­სებს რო­გორც რძის ხა­რისხს ასე­ვე მის ცხი­მი­ა­ნო­ბას თუ გე­მოს, მა­შინ, რო­დე­საც სხვა შემ­თხვე­ვა­ში უპი­რა­ტე­სო­ბას და­ხუ­რულ ფერ­მებს ანი­ჭე­ბენ.