ლურპაკის კარაქის მეშვეობით, ყველაზე უბრალო კერძიც კი განსაკუთრებულ გემოს იძენს. სწორედ ესაა კომპანიის მიზანიც.
კარაქი დღეს პირველი მოხმარების პროდუქტების ჩამონათვალშია.
რძის პროდუქციის ფართო ასორტიმენტში ფერმერის კარაქს მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს. მასში ცხიმის შემცველობა 82.2 % უნდა იყოს. პრემიუმ კლასის კარაქს გამოკვეთილი ნაღების გემო, პასტერიზებული რძის არომატი, ღია ფერი და კრემისებრი სტრუქტურა უნდა ჰქონდეს.
"უდიდესი მნიშვნელობა აქვს მის წარმოებას. ნამდვილი კარაქის ხარისხის სპეციფიკა არც მეტი - არც ნაკლები საქონლის მოვლიდან და მათი კვებიდან იწყება."
Lurpak-ი ნაღების კარაქის ბრენდია, რომელიც Arla Foods-ს ეკუთვნის და რომელიც დანიის სიმბოლოდ იქცა. ის 75-ზე მეტ ქვეყანაში იყიდება.
კომპანია Lurpak-მა საქმიანობა 1901 წლიდან დაიწყო, როგორც რამდენიმე დანიელი რძის ფერმერების გაერთიანებამ. ის გახდა დარეგისტრირებული სავაჭრო ნიშანი და ნორმა, რომლის მიხედვითაც მომავალში ფასდებოდა ნებისმიერი სხვა კარაქი.
შემდეგ, დანიამ სხვა ქვეყნების მოწვევა დაიწყო კარაქის დასაგემოვნებლად და ის დღემდე მთელს მსოფლიოში, სამზარეულოს მთავარ ინგრედიენტად რჩება.
როგორ იწარმოება Lurpak-ის კარაქი?
Lurpak ღია ფერის ნაღების კარაქია. წარმოების პროცესი იწყება დაახლოებით 20 კგ. ნატურალური რძით, ყოველ 1 კგ. კარაქზე. რძის ყველაზე ფასეული და არომატული ნაწილი - ნაღებია, რომელიც საგანგებოდ „მწიფდება“ გამოყენების წინ.
შემდეგ, ემატება რძის კულტურები, რომლებიც ოდნავ არომატულ ნოტს, კრემისებრ კონსისტენციას და Lurpak-ისთვის დამახასიათებელ არომატს აძლევს. Lurpak იდეალურია კერძების მომზადებისთვის, ცხობისთვის, დესერტებისთვის და ყველაფრისთვის, რისი მომზადებაც სამზარეულოში გსურთ.
ლურპაკის კამპანია: "საუკეთესო კერძი იმსახურებს ლურპაკს," ესაუბრება აუდიტორას, რომელთაც სურთ, რომ მათ სამზარეულოში მეტი კრეატივი, მეტი სურნელი, მეტი ხარისხი და მეტი გემო იყოს. ეს ყველაფერი განასხვავებს „ლურპაკს“ სხვა კარაქებისგან.
ლურპაკის კარაქი რეკომენდებულია პედიატრების მიერ 3 ქვეყანაში: ინგლისში, დანიასა და საქართველოში.
რას ნიშნავს ორგანული კარაქი?
კომპანიისთვის მნიშვნელოვანია, რომ მეურნეობამ დაიცვას გარემო და კულტურული ლანდშაფტი. ტერმინი ორგანული საერთაშორისო რეგულაციებით განსაზღვრული ცნებაა და ის სოფლის მეურნეობასა და საკვების წარმოების პროცესში გარკვეულ სტანდარტებს მოიცავს. ტერმინები „ორგანული“, „ბიო“ და „ეკო“ სინონიმებია და ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტს ნიშნავს.
ორგანული პროდუქტის მიღება გულისხმობს პროცესს, რომელშიც არ არის ჩართული შხამ-ქიმიკატები, ჯანმრთელობისათვის მავნე კონსერვანტები, ნიტრატები, პესტიციდები, გენმოდიფიცირებული ინგრედიენტები, ზრდის ჰორმონები.
- ორგანული და ნატურალური პროდუქტის მისაღებად, გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს ცხოველთა კვებას.
- პირუტყვი, რომლისგანაც მიღებული რძით მზადდება ორგანული კარაქი, იკვებება მხოლოდ არაგენმოდიფიცირებული, ჰორმონებისგან თავისუფალი საკვებით. ეს ყველაფერი მკაცრად კონტროლდება იმისთვის, რომ პროდუქტმა მიიღოს ორგანულობის დამადასტურებელი დოკუმენტი და ნიშანი.
იმისთვის, რომ კარაქი იყოს ორგანული, ძალიან მნიშნელოვანი საფეხურების გავლაა საჭირო, წესების სრული დაცვით:
დანია სკანდინავიური ქვეყანაა, რაც იმას ნიშნავს, რომ აქ წარმოებული პროდუქცია განსაკუთრებულად სუფთა და სასარგებლოა, რადგან სკანდინავიური ქვეყნები მსოფლიოში ცნობილია ეკოლოგიურად და ბიოლოგიურად სუფთა პროდუციის დამზადებით.
რომ შევაჯამოთ, ევროპული ხარისხი არის სანდრო და საუკეთესო, შემოწმების ჯაჭვი არის ძალიან დიდი და შესაბამისად, ზუსტად ვიცით, როგორ საკვებს ვიღებთ.
ორგანული და ნატურალური განსხვავდება, და თუ კარაქს აწერია ორგანული, თქვენ უკვე ზუსტად იცით, რას ნიშნავს ეს.
საუკეთესო კერძი იმსახურებს "ლურპაკს"
საქართველოში Lurpak-ისა და Arla-ს ოფიციალური და ექსკლუზიური დისტრიბუტორი სუპერმარკეტების ქსელი ევროპროდუქტია, რომელიც 2004 წლიდან, მომხმარებელს მაღალი ხარისხის პროდუქციას სთავაზობს. ევროპროდუქტი აქტიურად უწყობს ხელს ულაქტოზო და ორგანული პროდუქციის იმპორტს საქართველოში.