მარწყვის ნამცხვარი

4 კვერცხი

150 ჭიქა შაქარი

1 ქილა მაწონი

100 გრ ზეითუნის ზეთი

1 ჩ/კ გამაფხვიერებელი

250 გრ ფქვილი

1 ჩ/კ ლიმნის ცედრა

ვანილი

კვერცხი და შაქარი შეათქვიფეთ ერთმანეთს. დაუმატეთ მაწონი, შემდეგ ზეითუნის ზეთი და ბოლოს მშრალი ინგრედიენტები: ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ვანილი და ლიმნის ცედრა. მოათავსეთ ცომი საცხობ ფორმაში და ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი კენკრა.

გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 35-40 წუთი. გამოღებამდე შეამოწმეთ ნამცხვრის გული წვრილი ხის ჩხირით
გააციეთ ნამცხვარი და ზემოდან მოათავსეთ რიკოტას კრემი. მორთეთ სასურველი ხილით და მიირთვით გემრიელად!