ლობიოში მოხარშული პასტა

ინგრედიენტები:

• პასტა
• ლობიო
• პარმეზანი
• ზეითუნის ზეთი
• ვაშლის ძმარი
• ქინძი
• ხახვი
• დაღერღილი წიწაკა
• მარილი

მომზადების წესი: 

პირველ რიგში დაიწყეთ ლობიოს მოხარშვა. ნახარშიდან ამოიღეთ ლობიოს მარცვლები, ნახარშს დაუმატეთ მარილი და მოხარშეთ პასტა მითითებული დროის განმავლობაში.

სანამ მაკარონი იხარშება, დაჭერით ნახევარი თავი ხახვი, დაჭერით ქინძი. მოზრდილ ჯამში ჩაყარეთ მოხარშული ლობიო, დააყარეთ დაჭრილი ხახი და ქინძი, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი დაღერღილი წითელი წიწაკა, მარილი და ძმარი. კარგად აურიეთ ერთმანეთში და გადაიტანეთ ამავე თასში მოხარშული პასტა.

სუფრასთან მიიტანეთ მოხეხილ პარმეზანთან ერთად. გემრიელად მიირთვით!